Velilla de Ebro
1 hora 10 minutos
El horno se ha construido aprovechando la pendiente de la ladera. En ella se excavó una oquedad de una profundidad que varía de 1 a 1,50 metros (en la embocadura y en el fondo, respectivamente), con una anchura de 2-3 metros y una longitud similar. Tiene el frente totalmente abierto y los muros perimetrales recubiertos con mampuestos.
Esta era la estructura que puede considerarse permanente. Cuando se iba a realizar una cocción, el hueco se llenaba totalmente de piedras de yeso, dejando una abertura abovedada (el abovedamiento se conseguía mediante el encaje de unas piedras con otras) en la parte inferior de toda la longitud del horno. Allí se introducía el combustible.